måndag 19 december 2016

Kanelpäron med choklad- & pistaschfrosting


Kanelpäron med choklad- & pistaschfrosting


Kanelpäron med choklad- & pistaschfrosting 

 Servera denna underbara efterrätt i jul! 
Inkokta päron med ljus choklad och pistaschnötter.
Inkokta päron är annars en fin gå bort-present. 
Lägg dem i en burk med lag och ge gärna receptet tillsammans med burken.

Ingredienser

6 fasta päron
  • 3 msk färskpressad citronsaft
  • 1 liter kokande vatten
  • 2 dl strösocker
  • 2 kanelstänger

Frosting

  • 1 dl pistaschnötskärnor jag är ju allergisk så vi hoppade över detta
  • 150 g ljus choklad

Till garnering

malen kanel  

Så här gör du


  1. Skala päronen med potatisskalare och nagga dem med en gaffel. 
  2. Pensla med citronsaft så att de inte mörknar.
  3. Blanda vatten och socker i en kastrull och koka upp under omrörning så att sockret löser sig. Lägg i päron och kanelstänger. 
  4. Koka upp och sjud under lock i 15 minuter, eller tills de är nästan mjuka. 
  5. Känn med provsticka. Ta kastrullen från värmen och låt päronen kallna i lagen.
  6. Ta upp och klappa päronen torra med hushållspapper.
  7. Hacka nötterna grovt.
  8. Smält chokladen enligt anvisning på förpackningen. 
  9. Ringla chokladen över päronen, ett i taget, och strö över nötterna innan chokladen stelnar. 
  10. Ställ dem på serveringstallrikar. Sikta lite kanel över päronen vid servering

5 kommentarer:

Nilla sa...

Nu blev jag läskad ju �� kram

deninrekampen sa...

Sv: Ussch stackare, krya på er! Hoppas det går över snabbt!! och att du slipper stressa för mycket inför jul, det viktigaste är att försöka ta det lugnt och inte utsätta dig för fara med halkan!

Hoppas ångesten känns bättre nu, finns om du vill prata!! <3

Kram

znogge sa...

Låter inte dumt alls! När jag var liten var det ofta päron till efterrätt men numera blir det sällan.

Kram och krya på!

Annie sa...

Mm det ser jättegott ut!
Gillar dessert med frukt det är läskande och gott :)

Sv: Tack :) jag gillar verkligen med body shop ;)
Vi har ju fått Body shop affär i vårat köpcentrum nära oss nu( 5 min med bilen) kul men farligt haha ;)

Hoppas att Du får en hyfsad dag<3

Ina sa...

Känns som en klassiker!